茄子のショウガポン酢
あっついですねぇ
まだ7月にはいったばかりなのに
この調子だと8月は倒れるかも( ̄∇ ̄;)
えぇ 倒れるったって あーもうだめー といって
ごろごろ過ごすって意味ですが。
なんか涼しいものを夕食に とおもって
ヴィシソワーズにしようかと思ったんですが
気力を失って楽なものにしようと方向転換
やはり暑い時はアルカロイド系を摂取して涼をとろうと(?)ナスに注目。
↑
夫の言い分 科学的根拠は知らず
塩もみは飽きたので
ちょっとだけ手間をかけて夫の好きなメニューに。
茄子を縦に8割にして茹でて冷水にさらす
水気を絞ってポン酢・おろしショウガとあえる。以上(´ω`)
焼いたのとは違った歯ごたえとショウガとポン酢のすっきりした味が大好きです
これを食べると汗が引く気がします^^
一度お試しくださいませ~♪
まだ7月にはいったばかりなのに
この調子だと8月は倒れるかも( ̄∇ ̄;)
えぇ 倒れるったって あーもうだめー といって
ごろごろ過ごすって意味ですが。
なんか涼しいものを夕食に とおもって
ヴィシソワーズにしようかと思ったんですが
気力を失って楽なものにしようと方向転換
やはり暑い時はアルカロイド系を摂取して涼をとろうと(?)ナスに注目。
↑
夫の言い分 科学的根拠は知らず
塩もみは飽きたので
ちょっとだけ手間をかけて夫の好きなメニューに。
茄子を縦に8割にして茹でて冷水にさらす
水気を絞ってポン酢・おろしショウガとあえる。以上(´ω`)
焼いたのとは違った歯ごたえとショウガとポン酢のすっきりした味が大好きです
これを食べると汗が引く気がします^^
一度お試しくださいませ~♪
by massara3 | 2006-07-04 22:06 | ごはん | Comments(4)
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本田茄子
at 2006-07-05 00:32
x
うん!美味しそうですね・。・;;(普通に
最近シーズンなのかどうか(こっちではまだですけど)おいらの名前があちこちの料理で見かけますね・。・(何
どれも美味しそうなので・・・いいんですけどね・。・(謎
ん~~でも、実際に食べてみたい(。´・ω・)(・ω・`。)ネー
あと約1ヶ月、自家製の取れたてが待ち遠しいわ;。;(マヂで
最近シーズンなのかどうか(こっちではまだですけど)おいらの名前があちこちの料理で見かけますね・。・(何
どれも美味しそうなので・・・いいんですけどね・。・(謎
ん~~でも、実際に食べてみたい(。´・ω・)(・ω・`。)ネー
あと約1ヶ月、自家製の取れたてが待ち遠しいわ;。;(マヂで
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ringoame15 at 2006-07-05 08:15
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massara3 at 2006-07-06 09:01
>本田さん
美味しかったですよ~
自家製の茄子ですか 本田さんの子供?(マテ
取れたてはやっぱり味がいいですよねえ 畑が作れるおうち
うらやましい~~
>ともすけさん
おぉ お味噌汁の茄子が好き??なかなか通ですねww
うちはナスの味噌炒めが家族の一番の好物です^^
>ねーさん
手抜きももちろんあります 笑
でも茹でると歯ごたえがあってそこがよかったり
夫が茄子の皮がすきでねー
焼き茄子だと取っちゃうから文句言われるんだよね==;
美味しかったですよ~
自家製の茄子ですか 本田さんの子供?(マテ
取れたてはやっぱり味がいいですよねえ 畑が作れるおうち
うらやましい~~
>ともすけさん
おぉ お味噌汁の茄子が好き??なかなか通ですねww
うちはナスの味噌炒めが家族の一番の好物です^^
>ねーさん
手抜きももちろんあります 笑
でも茹でると歯ごたえがあってそこがよかったり
夫が茄子の皮がすきでねー
焼き茄子だと取っちゃうから文句言われるんだよね==;